👋 嗨！今天發現了什麼新奇事？
各位同學大家好！我是你們最愛的科普老師！👨🏫 你們是不是也覺得吃蝦子雖然超好吃，但要剝掉那層硬硬的殼，真的是一件麻煩事呢？😩 但是！你有沒有吃過一種炸得金黃香酥、可以連頭帶殼「咔滋咔滋」整隻吃掉的「軟殼蝦」？🦐
牠是忘了穿盔甲出門嗎？還是什麼新品種的無殼蝦？都不是喔！這其實是蝦子長大過程中一個超級酷的「變身時刻」！今天就跟著老師的腳步，一起潛入海底，揭開軟殼蝦的美味大秘密吧！🌊
🧐 影片裡的 3 個酷知識
看完探險隊長的影片，你一定變成了蝦蝦小達人！老師幫你整理了 3 個最有趣的重點：
- 🛡️ 蝦殼是「鋼鐵盔甲」：蝦子的殼就像是古代騎士的盔甲一樣，叫做「外骨骼」，可以保護牠們柔軟的身體，抵擋海底敵人的攻擊！但這身盔甲有個缺點...就是它不會長大！
- ⬆️ 「脫殼」才能長高高：當蝦子的身體在盔甲裡長得太擠的時候，牠就必須使出「金蟬脫殼」的大絕招！牠會先在舊殼底下長出一層薄薄的新殼，然後吸飽水讓身體膨脹，撐破舊殼「咻」地一下鑽出來！這個過程就叫做「脫殼」。
- ✨ 軟殼蝦 = 剛換新衣的蝦：剛脫完殼的蝦子，新殼還軟軟的、像果凍一樣，需要一點時間吸收水中的礦物質才會變硬。而我們吃的「軟殼蝦」，就是捕捉了這個剛換好新衣服、全身軟綿綿的瞬間！這時候的蝦殼薄脆，所以炸過之後就可以整隻吃下肚，還能補充豐富的鈣質喔！😋
💡 老師的小百科
你知道嗎？「脫殼」對蝦子來說，其實是一場「生死冒險」喔！😱 因為在牠們剛脫完殼、新盔甲還沒變硬的這段時間，牠們的防禦力是０！超級脆弱！很容易被大魚一口吃掉。所以蝦子們在脫殼前，都會偷偷找一個安全的小洞穴躲起來，直到新盔甲「硬化」完成，才會再次出來探險。是不是很像我們玩遊戲時，角色升級需要一點冷卻時間呢？🎮
🤔 動動腦時間
好啦，今天的海底探險是不是很有趣呢？老師最後想問問你：除了蝦子和螃蟹，你還能想到哪些昆蟲或動物，也需要用「脫殼」的方式才能長大呢？趕快跟爸爸媽媽討論看看，下次上課告訴老師喔！🧠❓
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